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野菜・作物
田芋(ターム/ターンム)とは何か|沖縄で水田とともに生きてきた作物の歴史と位置
沖縄で「ターム」「ターンム」と呼ばれる田芋。水田で育てられ、正月や旧盆の行事食に用いられてきました。戦後の水田経営とも関わりながら残ってきた、その歴史と位置をたどります。
2026年2月12日
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